昭和４８年、民間経営者が、あいがも肥育事業を開始し、のちに振興公社が事業を行ってきましたが、外国産あいがもとの競合により撤退を余儀なくされましたが、平成１４年よりアニマルセラピーの考えのもと、あいがも事業を引き継ぐことになり、以来障がい者の就労訓練の一環として、あいがも肥育・生産を行っています。

肥育環境も清潔な床面を維持し、豊富できれいな水を与え、風通しの良い状況でのびのびと育てられています。毎日新鮮な籾殻を足下にまんべんなく敷き詰めることでストレスのない状態で健康に育つ環境を維持しています。

徹底した飼育環境のもと、独特のクセを抑えるため、植物性の原材料にこだわった専用飼料を与え、処理や包装についても衛生的に十分配慮しています。

あいがも肉は豚肉や牛肉に比べ、ミネラルやビタミン類が豊富で鉄分は豚肉の２倍、鶏肉の20倍、ビタミン類も５～６倍と多く、含まれております。又、コレステロールを低下させる「不飽和脂肪酸」を多く含んでいることから、生活習慣病の予防に役立ってくれます。

あいがもの最上級のお肉ステーキ、焼肉にローススライス（180g） 792円（税込）	旨みに深み うどん、そばにモモスライス（180g） 792円（税込）	赤身と脂身をバランス良く鍋物、焼肉にロール巻スライス（180g） 792円（税込）
お酒のお供にささみちゃん ささみスモーク 700円（税込）	元祖スモーク！スモークスライス 500円（税込）

※このほかにも贈答セットや内蔵、ブロックも取り扱っています。

赤平市共和町１９９番地１３滝川新生園赤平工場
TEL　０１２５－７４－６１５６
FAX　０１２５－７４－６１７８

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